Nos ganaches noires

Cannelle

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, cannelle

Caramel

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Caramel fleur de sel

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, fleur de sel de Guérande

Café

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, cappuccino, Cognac.

Cassis

Ingrédients

Pulpe de cassis, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Citron

Ingrédients

Pulpe de citron, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Coco

Ingrédients

CRÈME, pulpe de noix de coco, cacao, beurre de cacao, BEURRE, noix de coco, sucre.

Cappuccino Cognac

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Fraise basilic

Ingrédients

Pulpe de fraise, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, basilic

Framboise

Ingrédients

Pulpe de framboise, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Ghana

Ingrédients

CREME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Gingembre

Ingrédients

CREME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, gingembre

Kalamansi

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Miel lavande

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, miel, BEURRE, lavande

Muroise

Ingrédients

pulpe de mûre & framboise, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Noix

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, pâte de NOIX

Palet or

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Passion

Ingrédients

Pulpe de passion, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Pistache

Ingrédients

CRÈME, beurre de cacao, BEURRE, PISTACHE, sucre, cacao

Poivre de Sichuan

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, poivre du Séchuan

Poivre de Voatsiferyfery

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, poivre du Voatsiferyfery

Tonka

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, fève de tonka

Vanille

Ingrédients

Crème, cacao, beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT, vanille gousse.

Thé 2 Chinois

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, thé vert mangue, citron vert, coco, poivre et gingembre

Thé 7 parfums

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, thé noir écorces d’oranges, citron, bergamote, figues, fleur de lotus et pitanga

Thé Anichaï

RUPTURE

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, thé noir épices indiennes, gingembre, baies rouges et cardamome

Thé châtaigne

RUPTURE

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, thé à la châtaigne

Thé Mogador

RUPTURE

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, thé vert menthe, pétale de rose

Thé des Riads

RUPTURE

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, thé vert cannelle, cardamome, citron et pamplemousse

 Nos ganaches lactées

Caramel

Ingrédients

CRÈME, beurre de cacao, sucre, BEURRE, cacao, poudre de LAIT

Café

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, café, poudre de LAIT, NOISETTE

Coco

Ingrédients

CRÈME, pulpe de noix de coco,cacao, beurre de cacao, BEURRE, noix de coco, sucre, poudre de LAIT

Fraise basilic

Ingrédients

pulpe de fraise, beurre de cacao, BEURRE, sucre, cacao, poudre de LAIT, basilic

Ghana

Ingrédients

CRÈME, beurre de cacao, sucre, BEURRE, cacao, poudre de LAIT

Pistache

Ingrédients

CRÈME, beurre de cacao, BEURRE, PISTACHE, sucre, cacao, poudre de LAIT

Vanille

Ingrédients

CRÈME, beurre de cacao, sucre, BEURRE, cacao, poudre de LAIT, vanille gousse,

Thé 1, 2, 3

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, thé vert cerise, groseille, framboise, fraise des bois, cassis, myrtille et menthe poivrée

Thé des Sages

Ingrédients

CRÈME, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE, thé noir, thé vert, thé vert au jasmin, pétales de fleur, bergamote, vanille

 Nos pralinés noirs

Baies roses

Ingrédients

NOISETTE, AMANDE, sucre, cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT, baie rose

Cacahuète

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Feuilleté

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Fleur de sel

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Héritage

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Noisette

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Pécan

Ingrédients

PECAN, sucre, cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT

Pistache

Ingrédients

NOISETTE, AMANDE,PISTACHE, sucre, cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT

Sésame

Ingrédients

SESAME, sucre, cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT

Spéculos

Ingrédients

NOISETTE, sucre, cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT, spéculos(GLUTEN)

Tournesol

Ingrédients

GRAINES DE TOURNESOL, sucre, cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT

Ezpeletta

Ingrédients

NOISETTE, pulpe de poivron rouge, sucre, cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT, piment d’espelette, pectine, citron

RIM’S

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Souvenir d’enfance

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

 Nos pralinés lactés

Cajou

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Cacahuète

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Feuilleté

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Héritage

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE

Noisette

Ingrédients

Pulpe de kalamansi, cacao, beurre de cacao, sucre, BEURRE