La confiserie, que ce soit des bonbons, pâtes de fruits, caramels, nougats, guimauves et bien d’autres….

Nous avons tous des souvenirs d’enfance à faire partager ou redécouvrir.

Vous trouverez chez moi, des confiseries traditionnelles, innovatrices, hors du commun et toutes fabriquées au cœur de notre laboratoire. De quoi assouvir toutes les gourmandises.

Caramels tendres

Caramels tendres qui de plus ne collent pas aux dents. À déguster sans modération

  • Caramel Fleur de Sel de Guérande
  • Caramel Chocolat Quetzalcoatl
  • Caramel aux Cranberries
  • Caramel au kiwi
  • Caramel à la Pomme
  • Caramel Citron Vert
  • Caramel au Lait
  • Caramel Vanille Bourbon de Madagascar
  • Et bien sur les Caramels du moment en fonction de l’inspiration du maître Confiseur

Pâtes de fruits

Les pâtes de fruits sont réalisées sur une base PUR PULPE DE FRUIT

Nous vous proposons une QUINZAINE de parfums des classiques à ceux plus surprenants.

  • Framboise
  • Fraise
  • Cassis
  • Litchi
  • Citron Vert
  • Mangue
  • Abricot
  • Fruit de la Passion
  • Orange
  • Pomme Verte
  • Pamplemousse
  • Groseille
  • Myrtille
  • Mûroise
  • Pêche de Vigne

Saveur fruitée

Une création signée Romuald REMY.

Une pâte de fruit à laquelle j’ai rajouté du chocolat pendant la cuisson.

Vous trouverez donc un assortiment de saveurs fruitées

  • Framboise & Chocolat Noir Quetzalcoatl
  • Abricot & Chocolat au Lait de Madagascar
  • Pomme Verte & Chocolat Blanc